TerugPrinten

2018 FIDES Savennières Eric MORGAT - vigneron

68,00

BioIn voorraad

155 op voorraad

Categorie:

2018 FIDES Savennières Eric MORGAT - vigneron

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Description

Onze verontschuldigingen, dit bericht is alleen beschikbaar in Frans.

Un très grand Savennières puissant et complexe, au fruit mûr et juteux, évoquant la camomille, la violette et le pollen, la poire, le coing et les agrumes, la pierre frottée, le beurre salé, l'amande ou le miel. Pureté et densité en bouche, tension, salinité, allonge impressionnante : un sommet de l'appellation.

Une très belle expression de cépage Chenin. Riche, gras et complexe, un vin de méditation qui se dévoilera progressivement dans leverre. Eric Morgat est l'artisan d'un travail très parcellaire effectué sur un terroir très particulier, un sous-sol rocheux de schiste vert, de schiste gréseux recouvert de 20 à 30 centimètres de sable éolien. Le chenin s'y exprime d'une manière unique avec, selon les millésimes, une minéralité plus tendue ou une expression plus tendre. Un vin qui ne se déguste pas distraitement et qui demande d'être préparé et apprécié tout au long d'une évolution remarquable tant au nez qu'en bouche.

Domaine Eric Morgat