TerugPrinten

Champagne Philipponnat - Non-Dosé

39,90

In voorraad

149 op voorraad

Categorie:

Champagne Philipponnat - Non-Dosé

39,90

In voorraad

149 op voorraad

Categorie:

Description

Een rasvolle, gulle en gespierde Champagne. Zelfde verhouding van druivensoorten als voor de klassieke cuvée, met een belangrijke rol voor de Pinot Noir.

De heldere, compromisloze Royale Réserve "Non Dosé" vormt een natuurlijke expressie van de niet gemillésimeerde assemblages van Philipponnat. Voor de minder ervaren wijnliefhebber is deze Champagne het bewijs dat een dosering niet noodzakelijk is. Integendeel, de balans tussen frisheid en volheid, het kenmerk van Philipponnat, komt hier des te beter tot uiting. Op culinair vlak zal deze Champagne zijn restsuikers, hoe miniem ook, nooit de natuurlijke smaken van de gerechten laten beïnvloeden.

 

Philipponnat

Tussen de oevers van de Marne en de Romaanse kerk van Mareuil-sur-Aÿ, op zijn eigen wijngaarden, werkt Philipponnat aan zijn creaties, trouw aan een traditie van smaak en veeleisendheid. Van de Brut Royale Réserve, zo typerend voor het Huis, tot de beroemde Clos des Goisses, zijn de bereidingen van Philipponnat volle, gestructureerde wijnen die niettemin hun levendigheid behouden, met een dominante Pinot Noir.