{"id":150184,"date":"2023-02-25T13:42:08","date_gmt":"2023-02-25T12:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vinspirard.be\/?post_type=product&p=150184"},"modified":"2025-04-03T10:45:22","modified_gmt":"2025-04-03T08:45:22","slug":"2023-domaine-pons-chardonnay-igp-pays-doc-yannick-pons-vigneron","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinspirard.be\/nl\/produit\/2023-domaine-pons-chardonnay-igp-pays-doc-yannick-pons-vigneron\/","title":{"rendered":"2023 DOMAINE PONS Chardonnay Igp Pays d’OC Yannick Pons vigneron"},"content":{"rendered":"
Joli Chardonnay fin, fleuri et l\u00e9ger. Belles notes fruit\u00e9es, avec de la rondeur et une jolie finale. Un vin facile d’acc\u00e8s qui s’appr\u00e9ciera d\u00e8s l’ap\u00e9ritif et sur les plats l\u00e9gers.<\/p>\n
Propri\u00e9t\u00e9 viticole du midi de la France, le domaine appartient \u00e0 deux familles de vignerons qui ont fait le choix d’unir leur savoir-faire et leur comp\u00e9tence autour d’une passion commune : la production et l’\u00e9levage du vin.<\/p>\n
Ce domaine incarne \u00e0 merveille la nouvelle vague ambitieuse de vignerons du Sud de la France qui veut allier modernit\u00e9 et tradition afin de produire le meilleur de leurs raisins et offrir des vins toujours plus \u00e9quilibr\u00e9s et aromatiques. Un pari… gagn\u00e9 ! Dans les ann\u00e9es 1930, Louis Brenac c\u00e8de son activit\u00e9 de Bourrelier pour se consacrer au travail de la Terre et confectionner son propre vin. Deux g\u00e9n\u00e9rations plus tard, c’est avec la m\u00eame passion et d\u00e9termination que la famille reprend le domaine familial et apporte au domaine une touche de modernit\u00e9 et de renouveau. Ainsi, en 2001, pour r\u00e9pondre aux nouveaux besoins du march\u00e9, le Domaine s’associe \u00e0 un viticulteur Nissanais, Yannick Pons. Les deux familles vont alors allier l’exp\u00e9rience dans l’\u00e9laboration des vins de Didier Brenac, jeune oenologue et dernier de lign\u00e9e de la famille Brenac, aux comp\u00e9tences et \u00e0 la rigueur de Yannick Pons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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