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2015 HOCHHEIMER HÖLLE Riesling SPATLESE Domaine DOMDECHANT Werner - Rheingau

19,95

Remise quantitativeEn stock

16 en stock

Catégorie :

2015 HOCHHEIMER HÖLLE Riesling SPATLESE Domaine DOMDECHANT Werner - Rheingau

19,95

Remise quantitativeEn stock

16 en stock

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Description

Grand vin moelleux avec une remarquable minéralité qui laisse une bouche fraîche et gourmande. Très ancien domaine fondé en 1780 et dont c'est aujourd'hui la 7ème génération qui assure l'entretien des 12 hectares plantés sur les plus belles parcelles de Hochheim dans la vallée du Rheinghau. La quasi-totalité du vignoble est plantée en Riesling (97%) ainsi qu'un peu de Pinot Noir (3%), dont les vinifications sont effectuées dans la grande tradition, et selon les millésimes, en Kabinett, Spätlese, Auslese etcà HOCHHEIMER DOMDECHANEY RIESLING SPATLESE : une vendange tardive avec un très bel équilibre, un sucre résiduel bien équilibré par une minéralité rafraîchissante. Très belle longueur.Een grote zachte wijn met een opmerkelijke mineraliteit die zorgt voor een frisse, sappige mond. Deze wijn is afkomstig van een eeuwenoud domein, gesticht in 1780. Vandaag is het de zevende generatie die het 12 hectare grote domein, dat is aangelegd op de mooiste percelen van Hochheim in de Rheingau-vallei, onder zijn hoede heeft. De wijngaard is bijna volledig aangeplant met Riesling (97%) aangevuld met een beetje Pinot Noir (3%). De wijnbereiding gebeurt strikt volgens de regels van de grote traditie. Naargelang het jaar, wordt ook Kabinett, Spätlese, Auslese enz. geproduceerd HOCHHEIMER DOMDECHANEY RIESLING SPATLESE: Een wijn van late oogst met een heel mooie balans en restsuikers die mooi in evenwicht worden gehouden door een verfrissende mineraliteit. Zeer mooie lengte.