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2020 PULIGNY-MONTRACHET 1er Cru Champs Canet Domaine Jean-Marc BOILLOT

100,00

En stock

2020 PULIGNY-MONTRACHET 1er Cru Champs Canet Domaine Jean-Marc BOILLOT

100,00

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21 en stock

UGS : C0550-20 Catégorie :

Description

Le Climat très favorable de Puligny-Montrachet confère une très belle minéralité aux vins et s'associe à la puissance des premiers crus. Très fin chardonnay, racé et ample.

Domaine Jean-marc Boillot - Pommardière

La passion indéfectible et pugnace de Jean-Marc Boillot, son expérience éprouvée et accomplie sur un florilège près de 50 millésimes…

La relève « charnière » de Lydie sa fille, François son gendre, ses enfants, fidèle à cette attitude naturelle à rendre intelligible et lumineuse dans les vins du Domaine, l’empreinte des terroirs de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Beaune, Volnay et Pommard...

La synergie des compétences viticoles, œnologiques et logistiques des neuf personnes travaillant au Domaine en soutien aux valeurs fondamentales du Domaine…

Le respect des vignes : « c’est à 40 ans qu’une vigne atteint sa plénitude…elle peut devenir centenaire si bons soins…mes Vieilles Dames Jarollières ou Combette et Champ Canet plantées par mon grand-père Etienne Sauzet requièrent notre plus grande affection !»