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2020 Laly SOMAIL Cuvée Tradition Vin de France – bio François FABRE vigneron

11,50

BioRemise quantitativeEn stock

2020 Laly SOMAIL Cuvée Tradition Vin de France – bio François FABRE vigneron

11,50

BioRemise quantitativeEn stock

723 en stock

UGS : M1585-20 Catégorie :

Description

Un vin rouge à la chair ronde et tendre, le nez est bien fruité avec des notes de mûres et d'épices qui se confirment en bouche, présentant une belle matière ample avec des tanins doux et fondus.

La Cuvée Laly Tradition est le résultat d'un travail méticuleux sur trois cépages dont on cherche à préserver la fraîcheur, le fruit et la souplesse. La mise en bouteilles est faite avec un reste de gaz carbonique afin de diminuer les sulfites. 50% de Merlot, 35% de Mourvèdre et 15% de Cabernet-Sauvignon, vignes cultivées en conversion biologique et biodynamie, vendangés manuellement dans la bonne humeur +, et élevés 8 mois en cuves.

Domaine Du Somail - François Fabre

François Fabre exerce ses talents de vigneron-artisan au sein d’un domaine familial au cœur de son terroir d’origine, le Minervois. Maître tonnelier de formation, il a repris avec son épouse les rênes d’un joli domaine d’une quinzaine d’hectares, situé sur le plateau de Belvèze et les coteaux de La Garde.