Description

Vin racé et complexe, l'Authentique révèle un terroir d'exception : le Plateau de Belvèze. Sur ces sols rocailleux et profonds m-rissent des raisins d'une incroyable complexité et finesse aromatique.

François Fabre exerce ses talents de vigneron-artisan au sein d'un domaine familial au c£ur de son terroir d'origine, le Minervois.Maître tonnelier de formation, il a repris avec son épouse les rênes d'un joli domaine d'une quinzaine d'hectares, situé sur le plateau de Belvèze et les coteaux de La Garde.