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2021 Blanc DOMAINE de COURSAC Cévennes Igp Cépage Chardonnay - bio

9,80

Remise quantitative5 achetées, 1 offerteEn stock

447 en stock

Catégorie :

2021 Blanc DOMAINE de COURSAC Cévennes Igp Cépage Chardonnay - bio

9,80

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447 en stock

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Description

Expression très pure de Chardonnay. Nez fleuri, bouche fruitée aux jolies notes de pamplemousse, un vin très net et sans artifice.

Le raisin, une fois pressé et débourbé commence sa fermentation à froid (8-10°C), elle se prolongera 15 jours. La durée de la fermentation ainsi que la maîtrise de la température permettront d'exploiter au mieux les qualités gustatives de ces raisins blancs. Lors de la dégustation, le nez plaisant se caractérise par des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est désaltérante, expressive et équilibrée.

Domaine de Coursac

Après avoir passé les 12 premières années d'exploitation en cave coopérative, le Domaine de Coursac est né d'une recherche de qualité et d'authenticité qui impliquait l'acquisition d'un chai et l'élaboration de nos propres vins. Le Domaine compte 23,5 hectares de vignes en terroir AOC "Coteaux du Languedoc", dénomination AOC Sommières et Igp Cévennes.

Situé sur la Commune de Carnas, dans le département du Gard, au milieu de la garrigue vallonnée.