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2021 RIESLING Trocken - bio Domaine BüRKLIN-WOLF - Palatinat

14,95

BioRemise quantitativeEn stock

489 en stock

Catégorie :

2021 RIESLING Trocken - bio Domaine BüRKLIN-WOLF - Palatinat

14,95

BioRemise quantitativeEn stock

489 en stock

Catégorie :

Description

Très beau vin vif, avec une belle acidité, un fruité élégant et une belle longueur. Les notes d'agrume, de pamplemousse viennent parfaitement enrober l'ensemble. Très beau vin pour l'apéritif, poissons grillés et plats froids de saison.

Domaine Bürklin-wÖlf

Au Palatinat, le domaine le plus célèbre est le Dr. Bürklin-Wolf, précurseur en viticulture biodynamique, réputé pour ses rieslings et son climat ensoleillé. Dès 1994, Bettina Bürklin-von Guradze a arrêté de reprendre la classification allemande classique sur ses étiquettes pour mettre en avant ses terroirs, à l’image de ce qui se fait en Alsace ou en Bourgogne. Le domaine possède des parcelles sur les plus beaux terroirs du Palatinat, des climats historiques comme Jesuitengarten et Pechstein, à Forst, ou Gerümpel et Goldbächel, à Wachenheim.