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Colis Verticale - Ruppertsberger Gaisbohl Grand Cru- Domaine Büklin Wolf

149,00

BioEn stock

3 en stock

Catégorie :

Colis Verticale - Ruppertsberger Gaisbohl Grand Cru- Domaine Büklin Wolf

149,00

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Description

La dégustation verticale consiste elle à découvrir un même vin, issu de la même appellation, du même domaine et des mêmes cépages mais sur plusieurs millésimes.

Ruppertsberger Gaisbohl - Grand Cru :

Expression fascinante de Riesling : nez complexe, bouche riche et opulente, mêlant les arômes de fruits exotiques et de pain brioché, le tout porté par une minéralité exceptionnelle.

2017

2018

2019

 

 

Bettina Bürklin

Le domaine Bürklin-Wolf fait partie des plus anciens domaines familiaux d'Allemagne puisque c'est déjà dans les années 1597 que la vigne était présente sur les coteaux actuels. Véritable pionnier de la création des terroirs, le domaine défend avec acharnement le retour à ces distinctions parcellaires ( premiers crus et grands crus). Même si les techniques les plus modernes ont été mises en place pour la vinification des raisins, la culture de la vigne est effectuée selon les règles de la biodynamie pour une majorité des parcelles.