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Description

La cuvée NELL est un vin mousseux de Wallonie élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise au domaine du Ry d’Argent. Un vin blanc élégant aux bulles légères qui séduit dès sa mise en bouche par son ampleur, ses notes florales et exotiques. L’effervescence est persistante et de beaux arômes d’agrumes complètent la dégustation. Un très joli vin mousseux qui s’appréciera dès l’apéritif et à chaque moment festif. Ce mousseux est produit à 100% avec des raisins issus du Domaine du Ry d’Argent à Bovesse (Belgique) et toute la récolte est mise en bouteille au domaine. La cuvée NELL est exclusivement commercialisée par les Vins Pirard à Genappe (Belgique).

Domaine du Ry d'Argent

Le Domaine du Ry d'Argent se situe sur un superbe coteau sud, en campagne Namuroise, dans l’entre Sambre et Meuse. Il tire son nom du ruisseau qui coule au pied du vignoble. Les vignes se situent à 160 mètres d'altitude. Le vignoble, créé entre 2005 et 2007 par la famille Baele, comprend 5 hectares de vignes. Si l'on y ajoute le domaine voisin du Chenoy, on peut dire que Bovesse possède la plus grande superficie de vignes d'un seul tenant en Belgique. Pour rappel, la Wallonie, située dans le prolongement de la Champagne, jouit d'une belle histoire vinicole, notamment avec un âge d'or allant du 13ème au 16ème siècle.