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Description

Un vin élégant, blanc, aux bulles légères. La mise en bouche est assez ample, nez floral, pointe de fruits blancs. L'effervescence est belle et persistante.

Une présence aromatique sur le fruit frais bien présente. Un rapport acidité et sucres résiduels bien équilibré. Bonne présence en bouche. Un vin complexe avec beaucoup de personnalité et maturité.

La cuvée Nell est le premier effervescent blanc du domaine du Ry d'Argent. Cette bulle nous rappelle la fraicheur de la jeunesse. Sa couleur dorée évoque un lever de soleil d'automne. Ce blanc de blancs aux reflets or pâle et sillonné de notes flamboyantes révèle pourtant un goût subtil et harmonieux. Parce que l'habit ne fait pas le goût! Cette première création porte le doux prénom de la première fille du vigneron et les initiales R.A. font écho au nom du domaine. L'étiquette, élégante et résolument contemporaine, se pare d'or et de bleu roi, symbole de finesse et d'élégance.

Domaine du Ry d'Argent

Le Domaine du Ry d'Argent se situe sur un superbe coteau sud, en campagne Namuroise, dans l’entre Sambre et Meuse. Il tire son nom du ruisseau qui coule au pied du vignoble. Les vignes se situent à 160 mètres d'altitude. Le vignoble, créé entre 2005 et 2007 par la famille Baele, comprend 5 hectares de vignes. Si l'on y ajoute le domaine voisin du Chenoy, on peut dire que Bovesse possède la plus grande superficie de vignes d'un seul tenant en Belgique. Pour rappel, la Wallonie, située dans le prolongement de la Champagne, jouit d'une belle histoire vinicole, notamment avec un âge d'or allant du 13ème au 16ème siècle.