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Description

Attention disponible à partir du 1er décembre 2018 dans nos magasins

Le mot du vigneron :

Ce Muscat de Noël développe un bouquet puissant et complexe aux parfums de poire juteuse, ananas, mangue mais aussi zeste de» citron frais. La bouche est savoureuse, d’une belle amplitude , souple elle offre des arômes de fruits exotiques, mélangés au miel d’acacia et aux agrumes. La bouche se prolonge sur de fines notes citronnées acidulées. Un vin élégant et persistant.

Notre avis :

Ce vin accompagnera parfaitement votre table de fin d’année. Avec un foie gras frais, poêlé ou cuit, des viandes ou volailles blanches, pastilla, ou des desserts peu sucrés,
il saura émerveiller vos papilles. Servi à 11 degrés, il ravit aussi dès l’apéritif.

Famille Boudau

Convaincus de la richesse de leurs terroirs, de l'extraordinaire potentiel du grenache noir (plus de la moitié de l'encépagement) et de la climatologie du Roussillon, Véronique et Pierre Boudau vont tout mettre en œuvre pour faire évoluer leur production. Pas à pas, millésimes après millésimes, cuves après cuves ils découvrent, explorent, créent et confirment. Leur seul credo, la qualité, l'authenticité et le fruit. Au fil des années, sans certitude, avec beaucoup de conviction et de passion, ils mettent en avant le fantastique potentiel de ce vignoble quinquagénaire. En quelques années leur gamme de vin s'est élargie et a évolué. De vin de pays tout en fraîcheur, au vin doux naturel, en passant par de très puissants Côtes du Roussillon Villages tout en élégance. Toutes les cuvées du domaine sont un coup de cœur et reflètent leur passion du vin.