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Description

Issu à 100% du cépage Sangiovese, c’est le « Vin de Pays » du Domaine ou plus précisément IGP RUBICONE.

Nous avons été séduits par le remarquable équilibre de ce vin jeune, fruité et gourmand.

Domaine Perdicchi - Emilie-Romagne

Le domaine est situé dans la vallée de la rivière Marecchia, aux pieds de la République de Saint Marin, sur les collines de Rimini qui dominent la mer Adriatique à l’horizon.
Ce sont deux frères, Andréa et Mattéo Gessaroli, qui décident en 2001 de réaliser d’importants investissements dans le vignoble et la cave afin de réaliser leurs objectifs : produire de grands vins, issus d’un terroir unique en utilisant exclusivement les cépages historiques locaux.
Tout le travail est réalisé avec des soins attentifs à la vigne, les vendanges sont 100% manuelles et les vinifications sont réalisées afin de respecter le caractère et l’élégance de chaque cépage, tout en bénéficiant d’investissement de la dernière technologie.