2019 Magnum Volnay
1er Cru Clos des 60 Ouvrées
Domaine de la Pousse d'Or

Volnay 1er cru

123,64€ HTVA

2019 Magnum Volnay
1er Cru Clos des 60 Ouvrées
Domaine de la Pousse d'Or

Volnay 1er cru

123,64€ HTVA

Le Clos des 60 ouvrées, 1er Cru de Volnay en Côte de Beaune, s'étend sur 2,39 hectares au sud-est du village à la limite de la commune voisine de Meursault. Orienté à l'est, ceinturé d'un mur de pierres sèches, il appartient en totalité au domaine de la Pousse d'Or. Il s'agit d'un lieu-dit particulier du climat volnaysien des Caillerets, considéré comme l'un des plus qualitatifs de la commune.

Bien représentatif de son appellation, le Clos des 60 Ouvrées allie finesse et puissance. Il s'habille généralement d'une élégante robe brillante entre rubis et grenat. Au nez, on trouve un bouquet savamment composé de baies rouges et de violette dans la jeunesse du vin qui tendra vers les fruits cuits et les épices avec l'âge. En bouche, le vin fait preuve d'ampleur et d'une puissance ciselée qui s'appuie sur des tanins plus ou moins présents selon les millésimes et l'âge du vin.

Agréable dès sa jeunesse, ce vin gagnera presque toujours à attendre quelques années. Volailles, gibier, couscous et tajines, fromages un peu corsés, il accompagne sans faillir la cuisine la plus goûteuse.