Description

De mythische premier cru van Chambolle met een uiterst fijne structuur en complexiteit. Les Amoureuses: Prestigieus perceel van ongeveer 45 are waarvan twee derde bijna 65 jaar oud is en het andere deel herbeplant werd in 1999. Zeer kalkhoudende bodem, steenachtig, licht kleihoudend en heel ondiep. Erg compacte maar met scheurtjes bezaaide rotsondergrond die zich slechts op 30-40 cm diepte bevindt. Zeer gunstige ligging van het perceel in het bovenste noordelijke gedeelte van de appellatie. De historie vertelt echter niet of de appellatie haar naam te danken heeft aan de wijn die er geproduceerd wordt of ... aan de wijnbouwers!