Description

Mooie, fijne, bloemige en lichte Chardonnay. Vrolijke fruitige noten, met rondheid en een mooie afdronk. Een toegankelijke, bij uitstek geschikt als aperitief en bij lichte maaltijden.

Dit domein in het zuiden van Frankrijk behoort toe aan twee families van wijnbouwers die ervoor gekozen hebben om hun knowhow en expertise te bundelen rond een gemeenschappelijke passie: de productie en opvoeding van wijn. Het domein belichaamt perfect de nieuwe golf van ambitieuze wijnmakers in Zuid-Frankrijk, die moderniteit en traditie willen verenigen om de beste druiven te produceren en consistent uitgebalanceerde en aromatische wijnen aan te bieden. En daar slagen ze wonderwel in! In de jaren 1930 staakte Louis Brenac zijn activiteit als zadelmaker om zich te wijden aan de wijngaardcultuur en de productie van zijn eigen wijn. Twee generaties later nam de familie met dezelfde passie en vastberadenheid het familiedomein over en voegde er een vleugje moderniteit en vernieuwing aan toe. Zo gaat het domein in 2001 een samenwerkingsverband aan met Yannick Pons, een wijnbouwer uit Nissan-lez-Enserune, om tegemoet te komen aan de nieuwe behoeften van de markt. Vanaf dan combineren de twee families de wijnbouwervaring van Didier Brenac, jonge wijnmaker en laatste telg van de familie Brenac, en de deskundigheid en nauwkeurigheid van Yannick Pons.