TerugPrinten

2019 CLOS DU MOULIN Saumur blanc Thierry GERMAIN Domaine des ROCHES NEUVES à Varrains

45,00

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2019 CLOS DU MOULIN Saumur blanc Thierry GERMAIN Domaine des ROCHES NEUVES à Varrains

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Artikelnummer: L0649-19 Categorie:

Description

Onze verontschuldigingen, dit bericht is alleen beschikbaar in Frans.

Thierry Germain ne cesse de se perfectionner sur la connaissance de ses terroirs. Afin d'en isoler chaque particularité et d'en révéler l'expression la plus juste, il lance une nouvelle cuvée en 2015 « Le Clos du Moulin ». Les vignes de Chenin évoluent sur un sous-sol calcaire recouvert de dizaines de mètres de sable argileux. Le climat est idéal car les parcelles sont situées en bord de Loire, avec un ensoleillement parfait !

La robe est lumineuse et de teinte jaune paille. Parfumé d'une multitude d'arômes, le nez est frais, intense et complexe. Le premier nez présente de beaux arômes de poires juteuses, de pêches et de fruits secs sublimés par des notes de cire d'abeille, un nez envoûtant ! En bouche, les saveurs s'harmonisent en équilibre sur une texture dense et soyeuse. Finale qui persiste de nombreuses secondes.

Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain

Onder leiding van Thierry Germain beleeft het Domaine des Roches Neuves een nieuw avontuur… Deze van oorsprong Bordelese wijnbouwer deinst er niet voor terug om de begane paden te verlaten en richt zich sinds enkele jaren op de biodynamische teelt. De zuiverheid en frisheid van het druivenras komen in alle wijnen voorbeeldig tot uiting, met hints van knapperig en sappig fruit die reeds bij de botteling waarneembaar zijn, maar pas volledig tot hun recht komen na een geduldige rijping van enkele jaren. Cuvée Domaine, Terres Chaudes en Marginale zijn een ode aan de appellatie Saumur-Champigny.