Description

Cette Cuvée est issue des vignes qui ont plus de 120 ans d'âge. Plantés tout juste après le phylloxéra en 1885, ces ceps centenaires ont des rendements très faibles de 10 à 15 hl/ha.

Robe : rouge noir, avec des reflets violet

Nez : Belle note de violette, fruits rouges framboisés rôtis, une pointe mentholée et fumée

Bouche : Bouche ample et charnue, avec un beau lissé de matière, des tanins arrondis et très aromatiques