TerugPrinten

2021 LA MARGINALE Saumur Champigny Domaine des ROCHES NEUVES Thierry Germain

38,50€

BioIn voorraad

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Artikelnummer: L1606-21 Categorie:
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Description

Onze verontschuldigingen, dit bericht is alleen beschikbaar in FR.

Cuvée qui reflète la recherche permanente du domaine. Un travail différent au fil des années où l'usage de la barrique neuve a été totalement évité au profit de foudres (plus grosse capacité) rond permettant un élevage plus proche du fruit et du terroir. En bouche l'attaque est droite, franche et soyeuse. Le fruité dessine les contours d'un cabernet franc éclatant, avec une superbe dimension florale ouvrant sur une texture riche avec aussi un très beau potentiel de garde sur une dizaines d'années.

Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain

Onder leiding van Thierry Germain beleeft het Domaine des Roches Neuves een nieuw avontuur… Deze van oorsprong Bordelese wijnbouwer deinst er niet voor terug om de begane paden te verlaten en richt zich sinds enkele jaren op de biodynamische teelt. De zuiverheid en frisheid van het druivenras komen in alle wijnen voorbeeldig tot uiting, met hints van knapperig en sappig fruit die reeds bij de botteling waarneembaar zijn, maar pas volledig tot hun recht komen na een geduldige rijping van enkele jaren. Cuvée Domaine, Terres Chaudes en Marginale zijn een ode aan de appellatie Saumur-Champigny.