Le domaine Parés Baltà est un vignoble situé en Espagne, plus précisément dans la région du Penedès (Catalogne). Fondée en 1790, cette exploitation familiale possède une longue histoire dans la production de vins de qualité et est réputée pour son engagement en faveur de l’agriculture biologique et de la viticulture durable.

Le domaine possède plusieurs parcelles réparties sur différents terroirs, ce qui permet de cultiver divers cépages, tant indigènes qu’internationaux. Certains de leurs vins emblématiques sont élaborés à partir de cépages traditionnels tels que le Xarel-lo, le Macabeu et le Parellada.

Le domaine accorde une grande importance à la qualité des vinifications. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et traités avec minutie pour préserver leur caractère et leur personnalité. Le résultat final est une gamme de vins qui reflète le terroir, l’histoire et l’engagement envers la qualité du domaine Parés Baltà.