Cours d’Œnologie

visu_recherchecours

À la recherche d'un "cours d'Œnologie" ?

Participez à nos ateliers dégustations.
Les ateliers ont lieu le soir, en semaine, dans notre local spécialement dédié à la pédagogie active autour de la vigne et du vin : "L'Atelier de la Maison Pirard".
Nous vous proposons 5 ateliers abordant différents thèmes viti-vinicoles.

Concrètement, nous vous proposons 5 ateliers qui vous permettront de :

  • Mettre des mots sur vos sensations
  • Avoir quelques points de repères
  • Evoluer dans la connaissance de vos goûts personnels

De nombreuses initiatives existent en Belgique et ailleurs. La plupart du temps, il s'agit de soirées d'informations et de découverte du monde viti-vinicole.

Une nuance importante, car l'œnologie à proprement parler ne s'apprend pas en quelques soirées, verre à la main. Il s'agit d'une branche pluridisciplinaire (viticulture, biologie, chimie,...) qui nécessite 5 années de cours de niveau universitaire pour accéder véritablement au titre d'œnologue.

Nous parlerons donc plutôt d'ateliers d'œnophilie : visant l'initiation et/ou le perfectionnement des connaissances du vin de manière empirique et surtout hédoniste !

Détails pratiques

icn_marker_gold

Atelier de la Maison Pirard
Rue de Glabais 1
B-1470 Genappe

icn_time_gold
Début de l'atelier à 19h.
Selon les discussions, la session dure de 2 à 3 heures.

Par soucis de convivialité, le nombre de places est limité à 14 participants par session.
Ne tardez donc pas pour vous inscrire.

icn_euro_gold

Chaque atelier 
est proposé au prix de
40€ par personne.

INSCRIPTION Cours d'Oenologie Genappe 

Les champs marqués d'un * sont requis.

 

Simon pirard
Animateur

Après ses études au Lycée Viticole de Beaune et plusieurs stages à la vigne (en Alsace et au Chili entre autres), Simon a rejoint en 2005 l'équipe de la Maison Pirard.

Il représente la 3e génération de Pirard à apporter son enthousiasme et sa passion du vin à l'entreprise familiale.