2018 Magnum CONCA BAROLO DOCG – CB1 Domaine RATTI – La Morra – Piémont
220,00€
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Description
Le petit vignoble de Conca (6900 m ) est situé au coeur de l'abbaye d'Annunziata (Notre-Dame de l'Annonciation). C'est l'une des plus anciennes sous-zones de tout le district de Barolo, une région déjà appréciée des moines bénédictins à partir du XIIe siècle. C'est un sol de marne bleue et le microclimat particulier donne une bonne puissance et une excellente aptitude au vieillissement.Ici, on cultive la fleur "Anemone Coronaria" rouge pourpre, une rareté unique dans toute la région des Langhe.
Un excellent vin pour les plats importants, viandes rouges grillées ou à la broche, gibiers, plats de grande cuisine, viandes blanches et rouges et fromages vieillis.
Domaine Renato Ratti - Pietro Ratti
Le domaine Renato Ratti est remarquablement situé au sommet du coteau de La Morra, coeur de l’appellation Barolo. Après le décès prématuré de son père, Pietro Ratti en collaboration avec son oncle a conduit ce domaine au sommet de la hiérarchie des grands vins du piémont. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo et bien entendu Barolo sont élaborés dans le respect du terroir et du millésime , production toujours très limitée afin que chaque bouteille porte dignement le nom du domaine Renato Ratto. Un très grand seigneur, millésime après millésime.
