- ConsommationA servir entre 2023 et 2028
- Style
rouge - ample et généreux
- Contenance75 cl
- Degrés d'alcool14
- RégionFranceLanguedoc-Roussillon
- Millésime2020
- AppellationFaugères
- CépageSyrahGrenacheMourvèdre
- VigneronDomaine Bardi d'Alquier
- Recettes en accord avec ce vinPoulet aux noix de cajouGigot d'agneau, ail, tapenade, pancettaRôti de bœuf en croute
- Accords Vins-Mets similairesBoeufAgneauGibier
Description
Premier millésime en solo pour Sophie et Thibaud Bardi qui ont repris le domaine d'Alquier en 2017. Une syrah aux notes fumées des schistes et une belle palette de fruits rouges signe de très belle manière le premier vin du couple. James Suckling - 91 pts:Baies racées, épices au poivre et au thym séché, origan. Mi-corsé et fermes tanins. Harmonieux et épicé avec des petits fruits éclatants en milieu de bouche avant une fin savoureuse. A Boire ou à garder quelques années.Domaine Bardi d'Alquier
Situé au cœur de l’aire d’appellation Faugères, en Languedoc, le Domaine Bardi d’Alquier – anciennement Jean-Michel Alquier – incarne une tradition fondée sur l’amour de cette terre et le désir constant de sublimer ses fruits par un travail rigoureux et créatif, qui sait innover tout en respectant le terroir.
À 340 mètres d’altitude, sur des coteaux de schiste et d’argile, dans une campagne calme et sauvage, notre vignoble de 10 hectares est constitué essentiellement de syrahs issues de sélections massales, mais aussi de vieilles vignes de grenaches noirs (plus de 60 ans), mourvèdres, carignans, ainsi que de grenaches blancs, marsannes et roussannes. Nos vins conjuguent finesse, équilibre et complexité aromatique.