Description

Een merkwaardig zuivere expressie van de Syrah-druif. Pierre en Jean Gonon hebben hun domein opgetrokken tot het niveau van "vaste waarde" in de noordelijke Rhônestreek.

Wij hebben het genoegen u nog een ander familiedomein met een uitstekende reputatie voor te stellen: Dit domein van 10 hectare ten zuiden van de appellatie Saint-Joseph is onder de hoede van Jean en Pierre Gonon. De wijnstokken, die zijn aangeplant op de graniethellingen van Mauves, worden op een natuurlijke manier gecultiveerd, ook al wordt op geen enkel biologisch label aanspraak gemaakt. De grond wordt geploegd - de Gonons hebben zelfs een paard gekocht - en er komen geen onkruidverdelgers of insecticiden aan te pas. Het domein omvat de mooiste percelen van de appellatie. Een wijn van uitzonderlijke kwaliteit die niet moet onderdoen voor de beste Côtes-Rôtiesà Stralend van zuiverheid brengt hij het gehemelte letterlijk in vervoering: toetsen van leder, peper, zoethout en tijm, onderstreept door de elegante frisheid van viooltjes, eucalyptus, pepermunt,à De wijn bezit een brede structuur, fijne korrel, en meesterlijke lengteà