Description

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La rareté de ce vin millésimé s'explique par le fait que seuls les raisins des plus vieilles parcelles du domaine sont sélectionnés.

Ensuite, lors du pressurage, seul le premier jus est utilisé dans l'élaboration de ce Grand Millésime. Enfin, un élevage de 2 mois en barriques succédé par 42 mois sur lattes minimum permet à ce vin de se sublimer pour obtenir cette cuvée millésimée unique, rare et exceptionnelle.