TerugPrinten

2020 Cuvée OVATION Château JOLYS Jurançon SEC Coteaux de la Chapelle de Rousse – Gan

13,00

HoeveelheidskortingIn voorraad
Categorie:

Vente exclusive terminée

2020 Cuvée OVATION Château JOLYS Jurançon SEC Coteaux de la Chapelle de Rousse – Gan

13,00

HoeveelheidskortingIn voorraad
Categorie:
Une robe jaune aux reflets verts, et un nez intense aux arômes floraux et fruités : chèvrefeuille, jasmin, pamplemousse, agrumes. La bouche présente une attaque riche et fraîche, une vivacité qui vient soutenir un milieu de bouche fruité très expressif puis une finale charnue.

Style : Sec et fruité Région : Sud-Ouest Appellation : Jurançon Sec Millésime : 2020 Cépages : Gros Manseng

Geschiedenis van de wijn

Velen onder jullie hebben m. Pierre-Yves Latrille gekend. Hij was de stichter van het Château Jolys in het hart van de Jurançon appellatie.

Enkele jaren geleden is hij overleden. Hij was een vaste waarde op onze “Opendeurdagen” en zijn wijndegustatie was een onvergetelijk moment.

Zijn dochter en kleindochters hebben zijn opvolging met succes verzekerd, en vandaag biedt Château Jolys een “speciale cuvee” aan uit de Jurançon, droog wijnjaar 2020 die een Ovatie is aan het opmerkelijke werk van deze uitzonderlijke ambassadeur van een unieke appellatie.

Druivensoort en terroir

De ziel van de Jurançon is de manseng die geplant wordt op een terroir van veel kleine percelen genesteld rondom berghellingen en waar het terroir van la Chapelle de Rousse, waar Château Joly ligt, zich onderscheidt door zijn kwaliteit. De gros manseng is de voornaamste druivensoort van de droge wijnen, hij heeft een heel elegante stijl en is krachtig met veel pit.

Productblad

  • StrekenFrankrijkSud-Ouest
  • DruivensoortenGros manseng
  • TerroirVeel kleine percelen genesteld rondom berghellingen en waar het terroir van la Chapelle de Rousse, waar CHÂTEAU JOLYS ligt, zich onderscheidt door zijn kwaliteit.
  • DegustatiebeoordelingDe cuvee Ovation ontwikkelt voortreffelijke fruitige aroma’s van kweepeer en abrikoos, een heel fijne neus die uitnodigt om het glas naar de mond te brengen voor een frisse aanzet die het mooie palet van vers fruit bevestigt. Een mooie volle wijn die de smaakpapillen overspoelt zonder agressief te zijn, maar met een lange afdronk en elegante souplesse.
  • Overeenstemming wijn-gerechtSchelpdierVis
  • SchenkenTussen 10 en 12 °C

Een heel mooie droge witte wijn die een ideale begeleider vormt van uw feestmaaltijden.
Heel lekker bij oesters of een zeevruchtenschotel, bij sushi en vistartaar, bij heel wat visbereidingen uiteraard, maar ook bij een schotel geitenkazen. Deze wijn doet het uitstekend bij uw seizoensgerechten!