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2015 ROSE LA FORET Champagne rosé de saignée Domaine ALEXANDRE-BONNET - Les Riceys

68,00

En stock

9 en stock

Catégorie :

2015 ROSE LA FORET Champagne rosé de saignée Domaine ALEXANDRE-BONNET - Les Riceys

68,00

En stock

9 en stock

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Description

Issu d'une viticulture de précision labellisée Haute Valeur Environementale, les pratiques biologiques permettent d'élaborer un vin fin et complexe. Le nez est marqué par les petits fruits rouges (fraise des bois, framboise, cassis et groseille) qu'une bouche gourmande confirme largement. Un CHAMPGNE ROSE élégant qui exprime tout le caractère généreux du PINOT NOIR des Riceys.

Champagne Alexandre-bonnet

 

La maison Alaxandre Bonnet est installée au cœur d'un terroir remarquable pour sa topographie et sa production. "Les Riceys" qui fait donc partie de ces terroirs privilégiés, se caractérise par des coteaux abrupts, mais remarquablement bien exposés au soleil. Notre objectif a toujours été de contrôler chaque étape de la production en restant attentif à tout ce qui peut contribuer à améliorer la qualité de nos Vins de Champagne. Préparer pendant plusieurs années, l'avènement d'un grand Champagne reste un travail artisanal mais aussi une œuvre de haute technicité. Les méthodes d'élaboration chez Alexandre Bonnet sont restées inchangées depuis plus de trois générations. Assemblage de Pinot Noir , vieilli en cave au minimum pendant trois années. Champagne fruité, souple, typique du terroir des Riceys d'un bel aspect jaune doré, avec une abondance de fines bulles persistantes signe d'un vieillissement accompli.