- ConsommationA servir entre 2023 et 2027
- Style
rouge - ample et généreux
- Contenance75 cl
- Degrés d'alcool13.5
- RégionFranceBeaujolais
- Millésime2021
- AppellationJulienas
- CépageGamay
- VigneronMaison Pierre Ferraud
- Accords Vins-Mets similairesVolaille
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Description
Le plus gaulois de tous les crus. Sous son aspect viril, il cache un c£ur d'or qui ne se livre pas au premier abord et surprend par sa générosité.La vocation vinicole de Juliénas remonterait à plus de deux mille ans et serait, pour le Beaujolais, le point de départ de la culture de la vigne. Juliénas et Jullié devraient leurs noms à Jules César lui-même. Ce domaine s'étend sur la commune de Pruzilly, un des villages les plus renommés de l'appellation. Il appartient à la famille FERRAUD depuis 1890.
La robe est rouge rubis très soutenu. Le bouquet floral et fruité offre au nez toute une gamme de plaisirs subtils : des arômes de fraise et de violette, des senteurs de cannelle, de groseille et de pivoine. En bouche, le Juliénas est nerveux et charpenté, élégant et séduisant avec une belle longueur. C'est un vin à la fois robuste et truculent.