- ConsommationA servir entre 2025 et 2042
- Style
rouge - ample et généreux
- Contenance75 cl
- Degré13
- RégionFranceBourgogne
- Millésime2022
- AppellationAloxe-Corton
- CépagesPinot noir
- VigneronDomaine Tollot Beaut
- Accords Vins-Mets similairesVolaillePoissons
Retour à la liste des vinsImprimer cette fiche
Description
Une appellation qui révèle de très jolis vins sur un terroir bien situé au sud de la montagne de Corton entre Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Le Pinot Noir s'y développe de très belle manière sous la houlette des Tollot-Beaut et déjà plaisant après 3 ou 4 années, les millésimes les plus concentrés peuvent vieillir une bonne vingtaine d'années.Domaine Tollot Beaut
Le domaine Tollot-Beaut est situé à Chorey-les-Beaune. L’arrière grand père Tollot, ancien maire de la commune lui a donné son nom. Aujourd’hui, les 3 cousins germains Nathalie, Jean-Paul et Olivier gèrent le domaine qui s’étend de Chorey-les- Beaune à Corton en passant par Savigny-les-Beaune (soit 24 hectares au total).
Les vins du domaine sont conçus avec la volonté d’exprimer la complexité de la Bourgogne, grâce à des vins alliant élégance et puissance, équilibre et pureté.