2022 LA SOIF Igp Pays des Cévennes Domaine les LYS à Blauzac (Uzès)
8,50€
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A la frontière des Côtes du Rhône et du Pays d’Oc, sur les terroirs du duché d’Uzès, Les Lys rassemblent une quarantaine d’hectares de vignes et d’oliviers sur des sols argilo-calcaires. La volonté d’Olivier Privat est de révéler la finesse et l’élégance de son terroir. Que ce soit pour les cuvées sympathiques La Soif (en rouge) et Aillargues (en blanc) ou les vins plus ambitieux du domaine (Le Duché et La Grande) on retrouve comme fil conducteur beaucoup de fraîcheur et un équilibre remarquable.
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