2023 Langhe DOLCETTO Colombe - Langhe Domaine RATTI - La Morra - Piémont

Name: 2023 Langhe DOLCETTO Colombe - Langhe Domaine RATTI - La Morra - Piémont
SKU: I1041/23
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UGS : I1041/23 Catégorie : Non classé

ConsommationA servir entre 2025 et 2030
Style
rouge - ample et généreux
Contenance75 cl
Degré12.5
RégionItaliePiémont
Millésime2023
AppellationDolcetto d'Alba
CépagesDolcetto
VigneronDomaine Renato Ratti - Pietro Ratti
Accords Vins-Mets similairesBoeufGrilladesPorcFromages

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Description

Cépage particulièrement fruité et gouleyant, le dolcetto est idéal pour accompagner les repas simples et légers.

Grâce à son acidité fraîche et son degré d'alcool maîtrisé, ce vin s'appréciera dès sa jeunesse tout en évoluant favorablement dans les 5 prochaines années.

Domaine Renato Ratti - Pietro Ratti

Le domaine Renato Ratti est remarquablement situé au sommet du coteau de La Morra, coeur de l'appellation Barolo. Après le décès prématuré de son père, Pietro Ratti en collaboration avec son oncle a conduit ce domaine au sommet de la hiérarchie des grands vins du piémont. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo et bien entendu Barolo sont élaborés dans le respect du terroir et du millésime , production toujours très limitée afin que chaque bouteille porte dignement le nom du domaine Renato Ratto. Un très grand seigneur, millésime après millésime.