Description

Gastronomische Champagne afkomstig van één enkele cru, exclusieve eigendom van Philipponnat. Zoals alle grote wijnen verdient de Clos des Goisses het om gedecanteerd te worden, zodat de volle kracht van zijn aroma's kan vrijkomen.

De Clos des Goisses is afkomstig van een unieke wijngaard, exclusieve eigendom van Philipponnat. Het gaat om een uitzonderlijk, uiterst hellend perceel, pal zuidelijk georiënteerd, richting Mareuil-sur-Ay. Hier maakt Philipponnat de krachtigste aller Champagnewijnen. Deze buitengewone wijn, die altijd een jaartal draagt, zeer weinig gedoseerd, wordt gekenmerkt door een uitzonderlijke breedte en lengte, waar de karaktertrekken van de Pinot Noir domineren. Deze fabelachtige wijn voor grote gelegenheden doet het ook aan tafel fantastisch. Perfect bij wild, champignons en zelfs kaas.