Description

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Belle robe soutenue, le nez nous plonge dans un registre épicé avec des notes balsamiques et mentholées. La bouche est vive avec un fruit charnu et une belle longueur. Superbe travail d'élevage qui donne un vin sur la finesse et une grande élégance.

Cette cuvée est issue d'un terroir bien spécifique situé sur les hauteurs de SAN GIORGIO. Exposé au sud-ouest il bénéficie d'un ensoleillement idéal et l'ensemble du travail est effectué à la main dans le respect des normes de la biodynamie.