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2019 CHAMBOLLE MUSIGNY village Domaine AMIOT-SERVELLE

63,00

BioEn stock

2019 CHAMBOLLE MUSIGNY village Domaine AMIOT-SERVELLE

63,00

BioEn stock

33 en stock

UGS : C1087/19 Catégorie :

Description

Issu de différentes parcelles ( Les Bas-Doix, Les Danguerrins, Les Argillières, Les Drazeys, Aux Croix, les Clos, Les Bussières, Les Cras) récoltées toutes à leur optimum de maturation et assemblées après le décuvage, ce vin se révèle très complexe grâce à ses origines variées et à la diversité des sols, liée à la présence de la combe et des différents éboulis et dépôts en résultant. Il présente un caractère affirmé, avec toujours beaucoup de minéralité en finale. Optimum après 4-5 ans, certains millésimes doivent attendre davantage. Potentiel de garde de 10 à 20 ans.

Domaine Amiot-servelle

La famille AMIOT-SERVELLE exploite 7 hectares sur la commune de Chambolle-Musigny.

Depuis le millésime 2010, le domaine s’est enrichi de vignes provenant de la famille de Christian AMIOT, pour une surface d’environ 1 hectare : Sur la commune voisine de Morey-Saint-Denis : une appellation village, Morey-Saint-Denis, et un Grand Cru, Clos Saint-Denis & sur la commune de Gevrey-Chambertin : un Grand Cru, Charmes-Chambertin.