Description

Un style unique, alliant les notes classiques de l'assemblage bordelais Sauvignon-Sémillon et des arômes plus originaux, légèrement épicés, apportés par le cépage local de Gaillac, le Loin de l'Oeil. Délicieusement rafraîchissant.

Ce vin est le fruit du mariage opportun de la terre et de la vigne : c'est en effet sur ces parcelles très graveleuses que le Sémillon et le Sauvignon dégagent toute leur finesse et leurs parfums. Le Loin de l'£il (cépage local) apportera, suivant l'année, sa consistance et ses arômes plus prononcés.