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2018 CLOS SAINT DENIS Grand Cru Domaine AMIOT-SERVELLE

Name: 2018 CLOS SAINT DENIS Grand Cru Domaine AMIOT-SERVELLE
SKU: C1108/18
Availability: InStock

220,00€

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UGS : C1108/18 Catégorie : Non classé

ConsommationA servir entre 2024 et 2038
Style
rouge - ample et généreux
Contenance75 cl
Degré13.5
RégionFranceBourgogne
Millésime2018
AppellationClos Saint Denis
CépagesPinot noir
VigneronDomaine Amiot-servelle
Accords Vins-Mets similairesViandesGibiers en sauceFromages

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Description

Parcelle au coeur de l'appellation et sur toute sa largeur d'est en ouest. Le vin est toujours en retrait dans sa jeunesse et pendant son élevage. On ressent un côté presque caillouteux au nez, que certains parfois qualifient de silex. Des notes complexes de ronce se développent après un peu de temps. Se distingue par sa retenue et sa fraîcheur.

Domaine Amiot-servelle

La famille AMIOT-SERVELLE exploite 7 hectares sur la commune de Chambolle-Musigny.

Depuis le millésime 2010, le domaine s’est enrichi de vignes provenant de la famille de Christian AMIOT, pour une surface d’environ 1 hectare : Sur la commune voisine de Morey-Saint-Denis : une appellation village, Morey-Saint-Denis, et un Grand Cru, Clos Saint-Denis & sur la commune de Gevrey-Chambertin : un Grand Cru, Charmes-Chambertin.