Description

L'Age d'Or est un assemblage de très vieilles eaux-de-vie (ôExtra Oldö - X.O.) distillées par la famille Groult au cours du XXème siècle. Robe cuivrée, nez puissant et intense aux notes boisées, bouche fruitées et épicée de grande concentration. Depuis cinq générations la famille GROULT produit au ôClos de la Hurvanièreö des Calvados de grande renommée. Ce domaine est situé à Saint-Cyr-du-Ronceray, en Normandie, dans une région reconnue pour la qualité de ses cidres et Calvados : le Pays d'Auge. Une particularité de la production chez GROULT est de laisser reposer le cidre entre 10 mois et 1 an avant de le distiller, ceci afin que la fermentation ait le temps de se faire naturellement, les Calvados gagnent ainsi en gras et en complexité.