Bienvenue en France

 

 

 

 

 


Partez à la découverte

des régions Viticoles de France

 

Val de Loire

 

SUR LA CARTE

Le vignoble de Loire s’étend sur près de 1 000 kilomètres, de la source de la Loire à son estuaire, du Massif central à Nantes. Il compte plus de 50 appellations que l’on divise en 5 régions : vignoble d’Auvergne, du Centre, de Touraine, d’Anjou-Saumur et du Pays nantais. Le fleuve et ses affluents favorisent l’existence d’une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne. 

LES CÉPAGES

Le vignoble ligérien propose une impressionnante palette de cépages : melon de bourgogne dans le vignoble de Nantes ; chenin, cabernet et gamay en Anjou, Saumur et Touraine ; sauvignon et pinot noir en Touraine et dans le Centre…

 

Domaine des Quatre Routes

Vigneron de père en fils depuis 1800, la famille Poiron exploite avec très grand soin un domaine situé au cœur du vignoble Nantais : les Quatre Routes à Maisdon sur Sèvre. Elle y produit un Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie dans le respect de la nature (Terra Vitis). Par la qualité de son terroir et la très bonne exposition de ses vignes, les vins produits sont délicatement fruités et parfumés.

 

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Domaine des Chézelles

En 2016, Philippe et Catherine Derouet ont repris le Domaine des Chézelles et ont ainsi réalisé un rêve, le rêve de revenir à la terre après des années passées derrière un bureau.

Et ils ont réussi leur pari ! Aidés en cela par leur fille, Aurélie, qui travaille sur le Domaine après une formation en viticulture et œnologie.

Ici on attache une importance toute particulière au respect de la Terre et des Vignes, avec une agriculture raisonnée et l’envie de développer le travail des sols.

 

 

 

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Domaine Philippe Sauger

Cour-Cheverny

Producteur depuis 1870, outre la production de plants de vigne, il exploite 30 hectares situés dans l'aire de l'appellation Cheverny Contrôlée, à quelques kilomètres seulement des plus grands noms des châteaux de la Loire (Cheverny, Chambord, Blois, Chenonceau) et aux portes de la Sologne, paradis de la nature.

Le terroir est composé de sols généralement assez maigres (facteur de qualité) de nature sablo-argileuse. On y trouve également par endroit des sols siliceux. Cette diversité, alliée à différents cépages de qualité, permet d'élaborer des vins aux expressions et saveurs multiples.

 

 

 

 

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Domaine de Coquin

Menetou-Salon

Le Domaine viticole s'étend sur 13 hectares de vigne uniquement sur l'appellation Menetou-Salon. La priorité actuelle du vigneron est de laisser exprimer son terroir, en respectant la vigne, en limitant la quantité de grappes par pieds, en pratiquant la lutte raisonnée, ou tout simplement en laissant faire la nature.

 
 

 

 

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Domaine de l'Oubliée

Bourgueil

Créé en 2009 le domaine est situé à Saint Patrice sur l’aire d’appellation Bourgueil et Touraine pour le chenin.

Les 6 hectares de vigne (5 ha de cabernet franc, 1 ha de chenin) sont répartis sur des sols de sable et de graviers à proximité de la Loire,
des “argilo-calcaires” reposant sur le tuffeau en bas de coteau et
des agiles à silex sur le coteau.

Le domaine est en conversion bio-dynamique depuis 2011 et produit des vins certifiés bio depuis 2013.

La majorité des travaux de la vigne, ainsi que la vendange, se font à la main, pour un meilleur respect du raisin.

 
 
 

 

 

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Bourgogne

 

SUR LA CARTE

La partie la plus connue du vignoble bourguignon s’étend surtout sur une longue bande étroite de quelques kilomètres, entre Dijon et Lyon. On la divise en 4 sous-régions : côte de Nuits, côte de Beaune, côte châlonnaise et Mâconnais. Le Grand Auxerrois est la région la plus septentrionale. Il réunit les vins de Chablis, de l’Auxerrois, d’Irancy et quelques autres vignobles de l’Yonne.

DES TERROIRS, MAIS SURTOUT DES CLIMATS

Repris au patrimoine de l’humanité, un « climat de Bourgogne » est une parcelle de vigne soigneusement délimitée depuis des siècles.

LES CÉPAGES

Le chardonnay pour les blancs et le pinot noir pour les rouges sont les cépages les plus connus, mais il existe aussi l’aligoté, très présent dans le Mâconnais comme, en petites quantités, le gamay, le sauvignon de saint-bris ou le césar, en appellation irancy.

 

 

Domaine de la Meulière

Chablis

La famille Laroche habite le centre du village de Fleys, à 4 km de Chablis sur la route de Tonnerre. Cette famille de vignerons indépendants est productrice de Vins de Chablis depuis la fin du XIX ème siècle. Après Henry, Ulysse et Roger, c'est Claude, l'arrière petit-fils, qui créa le Domaine de la Meulière. Depuis, Nicolas et Vincent, ses fils, sont venus compléter le savoir-faire acquis par les quatre générations précédentes. Au domaine de la Meulière on travaille en harmonie avec la nature pour sauvegarder le patrimoine des générations futures et la notion de terroir. Les vendanges sont par ailleurs entièrement manuelles. Ce point n'entre pas dans le cahier des charges de la viticulture raisonnée, mais pour la famille Laroche, il est une évidence.

 
 
 
 

 

 

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Domaine de l'Europe

Mercurey

Petit domaine de seulement 2,5 ha, le Domaine de l'Europe a été créé en 1994 par Guy Cinquin et Chantal Côte, artiste-peintre belge. C'est donc un travail réellement cousu- main qui est réalisé sur cette petite superficie et Guy Cinquin s'attache à ne produire que du très beau vin.

 

 

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Beaujolais

 

 

« Le plus sensuel des vignobles » d’après la Revue du Vin de France, s’étend sur 17 324 hectares et court le long d’un ruban de 10 à 15 kilomètres de large sur 50 kilomètres de long, de Mâcon au nord à Lyon au sud, sur les flancs vallonnés des monts du Beaujolais qui atteignent une altitude de 700 à plus de 1 000 m.

 

Maison Pierre Ferraud & Fils

Depuis 1882 La Maison P. Ferraud & Fils est implantée dans le magnifique terroir du Beaujolais à Belleville sur Saône.

Au fil des siècles plusieurs domaines et partenariats exclusifs sont venus renforcer cet amour pour ce terroir.

Le Beaujolais offre une belle diversité de vins notamment grâce à la richesse de ses sols (argilo-calcaire, granit sablonneux, granitique etc).

Le cépage du Gamay Noir règne en maître.

 

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Domaine des Nugues

Issu d’une famille de vignerons, Gerard Gelin acquiert en 1976 le Clos de Nugues qui donnera son nom à l’exploitation.
Son fils Gilles, technicien en œnologie diplômé, le rejoint en 2000, perpétuant la tradition familiale.

Gilles exploite aujourd’hui la propriété familiale en compagnie de son épouse Magali.

Le domaine compte environ 36 hectares, principalement en appellation Beaujolais-Villages, mais également sur les terroirs de Fleurie (6 ha) et Morgon (1ha).

 

 

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Rhône

 

SUR LA CARTE

Les vins du Rhône s’étendent de la ville de Vienne, au sud de Lyon, à Châteauneuf-du-Pape. L’AOC régionale officielle remonte à 1937.

On divise le vignoble en 2 parties : le Rhône septentrional, au nord, de Vienne à Valence, où l’on trouve les appellations côte-rôtie, cornas, condrieu, saint-joseph, hermitage et crozes-hermitage, pour citer les plus importantes ;et le Rhône méridional, au sud d’Avignon, avec de nombreuses appellations,
parfois liées à des noms de villages (Valréas), parfois à des dénominations géographiques locales (Rasteau, Tavel, Gigondas ou Vacqueyras).

 

Domaine au 7ième CLos

"Une histoire de famille avec 5 générations de vignerons.

Depuis tout petit, j’ai grandi dans cet univers : l’amour et le respect de la Terre, le goût du terroir.
Des valeurs transmises par mon père, Max Peyron, qui me légua le domaine à l’aube de mes 20 ans !

Mon épouse Virginie, choisit, en février 2016, de mettre toutes ses qualités d’aide-soignante aux services de la vigne, à mes côtés ! Quelle joie ! Partager ses valeurs humaines à travers le travail de la Terre dans cette nature qui lui apporte souffle et liberté prend alors tout son sens."

 David Peyron

 

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DOmaine Les Lys

Uzès

A la frontière des Côtes du Rhône et du Pays d'Oc, sur les terroirs du duché d'Uzès, Les Lys rassemblent une quarantaine d'hectares de vignes et d'oliviers sur des sols argilo-calcaires.

La volonté de Thomas Faure et Marie-Hélène Veyrunes est de révéler la finesse et l'élégance de son terroir. Que ce soit pour les cuvées sympathiques La Soif (en rouge) et Aillargues (en blanc) ou les vins plus ambitieux du domaine (Le Duché et La Grande), on retrouve comme fil conducteur beaucoup de fraîcheur et un équilibre remarquable.

 

 

 

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Château Vessière

Costières de Nîmes

Le Château Vessière est un domaine situé sur la croupe la plus élevée des Costières de Nîmes et fait partie du patrimoine de la famille Teulon depuis 8 générations.

Philippe Teulon veut que ce domaine soit un exemple de soins, de propreté et surtout de grands vins car ces terres de ses aieux représentent pour lui un héritage dont il veut assumer la responsabilité.

Le vins sont à son image, francs, droits, explosifs au niveau fraîcheur et fruité avec cette " patte " du remarquable terroir qui s'exprime dans des notes épicées et racées...

 

 
 

 

 

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Languedoc-Roussillon

 

SUR LA CARTE

Première région viticole de France par sa taille et sa production, le Languedoc-Roussillon s’étend de Nîmes à la frontière espagnole. Elle réunit de nombreuses appellations, au sein desquelles Faugères, Saint-Chinian, Minervois, Corbières, Fitou, Pic SaintLoup, Maury, Banyuls et Rivesaltes sont les plus réputées.

LES CÉPAGES

L’étendue et la diversité des sols y ont entraîné l’implantation de nombreux cépages, apportant chacun leur qualité. Aux cépages languedociens implantés de longue date (carignan, cinsault, grenache, aramon, alicante bouschet….) se sont ajoutés des cépages dits « améliorateurs » (syrah, mourvèdre, chardonnay, sauvignon, viognier, merlot, pinot noir…).

 

Domaine de Mairan

Pays d'Oc

A mi-chemin entre mer et montagne, le Domaine de Mairan vous accueille au cœur d'un vignoble exposé au soleil levant.

Ses terres argilo-calcaire cultivées en vigne depuis l'époque gallo-romaine confèrent aux vins des saveurs inimitables.

Sur un terroir en pente douce, ces parcelles de Chardonnay amènent leurs raisins à pleine maturité à l'abri d'une allée d'amandiers. La vendange s'opère tôt le matin.

 

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Moulin de Lène

Côtes de Thongue

Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 47ha de vignes au cœur d'un écrin de biodiversité de 75ha, implanté dans le département de l’Hérault, entre la mer Méditerranée et les contreforts des Cévennes, dans le vallon de la Lène.

"Ici nous travaillons la vigne, le raisin et le vin sous la certification Terra Vitis® agriculture raisonnée (label de la chambre d’agriculture), depuis une dizaine d’années.
Notre exploitation est conduite en viticulture durable depuis plus de dix ans, nous avons reçu la certification en 2003. La gestion de nos sols passe par une fertilisation strictement organique."

 

 

 

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Abbaye de Valmagne

À Valmagne, c'est en 1982, et dans la perspective d'un classement en Appellation Contrôlée qu'ont été plantés de la Syrah, du Mourvèdre et du Grenache dont la première vinification a eu lieu en 1986.

Dans ces terrains pentus et bien drainés, les rendements ne dépassent jamais 50 hl à l'hectare.
Ce sont des vins typiques de l'appellation, puissants et structurés mais dont les tanins souples et fondus autorisent la dégustation après 18 mois de vieillissement.

 
 

 

 

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Mas de l'Oncle

Après une quinzaine d'année à sillonner la France, Fabrice Bonmarchand, ingénieur en bâtiment revient vers ses origines - lui amoureux de la nature et du terroir - pour donner une nouvelle impulsion au Mas de l'Oncle. Cette exploitation familiale de 10 hectares crée en 2004 située à 20 kms au nord de Montpellier en plein coeur du Pic Saint Loup.

 
 
 

 

 

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Château Lalis

Corbières

Le domaine fait désormais 52 hectares de vigne et valorise les cépages tels que la Syrah, les Grenaches noirs, blancs et gris, le Cinsaut, le Mourvêdre, le Maccabeu, le Marselan et le Carignan.

Le terroir de Lagrasse et le vignoble sont traversés par la rivière « Orbieu » classée Natura2000, une pépite de vie originale d’un milieu aquatique en zone méditerranéenne.

Ces vignes aux pieds de la montagne d’Alaric, dans les combes et sur les terrasses de l’Orbieu trouvent un équilibre unique en Languedoc !

 
 

 

 

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Domaine Boudau

à Rivesaltes

Convaincus de la richesse de leurs terroirs, de l'extraordinaire potentiel du grenache noir (plus de la moitié de l'encépagement) et de la climatologie du Roussillon, Véronique et Pierre Boudau vont tout mettre en œuvre pour faire évoluer leur production.

Pas à pas, millésimes après millésimes, cuves après cuves ils découvrent, explorent, créent et confirment.
Leur seul credo, la qualité, l'authenticité et le fruit.

En quelques années leur gamme de vin s'est élargie et a évolué. De vin de pays tout en fraîcheur, au vin doux naturel, en passant par de très puissants Côtes du Roussillon Villages tout en élégance. Toutes les cuvées du domaine sont un coup de cœur et reflètent leur passion du vin.

 

 

 

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Sud-Ouest

 

Le Sud-Ouest est reconnu pour être le berceau des cépages océaniques les plus réputés.
La famille des cabernets, notamment le cabernet-franc, est originaire des Pyrénées. Le merlot, en partie issu du cabernet-franc, s’est également développé dans le Sud-Ouest, avant de se bâtir une réputation dans le Bordelais.
On qualifie ainsi le Sud-Ouest de véritable musée ampélographique, tant il présente une large variété de cépages rares, parfois méconnus, offrant une étonnante palette de vins de types les plus divers.
On y trouve des blancs secs et des liquoreux, des effervescents, des rosés, et des rouges légers, puissants ou de garde.

 

Château Lastours

à Gaillac

Situé sur la première terrasse de la rive droite du Tarn, le vignoble du Château Lastours est réputé pour ses sols particulièrement graveleux, caillouteux et silicieux qui emmagasinent la chaleur du jour et la restituent pendant la nuit .

L'âge moyen des vignes est de 35 ans, dont un tiers en blanc et deux tiers en rouge sur une superficie de 45 hectares.

 

 

 

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Château de Tiregand

à Pécharmant

Le vignoble du château de Tiregand s'étend sur les coteaux de Pécharmant, des Galinoux à la Montalbanie.

Son faible rendement (42 hl/ hectare) laisse d'autant mieux s'exprimer la qualité du terroir de Pécharmant, composé de sable, de graviers et d'une grave ferrugineuse en sous-sol.

Aujourd'hui, les plantations sont faites, en rangs serrés (à 1.75 m), à une densité de 5800 pieds par hectare, soit un peu plus dense que la vigne traditionnelle à Pécharmant. La maturité est ainsi plus précoce, la concentration meilleure et la richesse des raisins plus grande.

 

 

 

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Bordeaux

 

SUR LA CARTE

Le vignoble bordelais se trouve en Gironde, au sud-ouest de la France, le long de la rive droite et de la rive gauche de la Gironde. Il compte plus de 60 appellations, disséminées dans le plus de 500 communes. Le nombre s’explique par la diversité de terroirs de qualité. On les découpe en grandes régions : le Libournais, le Médoc, Blaye et Bourg, l’Entre-deux-Mers, les Graves ou le Sauternais.

LES CÉPAGES

Six cépages importants, 3 rouges et 3 blancs, sont utilisés pour l’élaboration des vins de Bordeaux : en rouge, le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc ; en blanc, le sémillon, le sauvignon et la muscadelle.

 

Domaine Fabre

Château Lamothe-Cissac - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le vignoble est situé d'une part sur la commune de Cissac limitrophe de l'AOC Pauillac et d'autre part sur le plateau de Vertheuil en bordure de l'AOC Saint-Estèphe.

Château Bellevue de Tayac à Margaux

Cette propriété est située à Soussans dans la prestigieuse appellation Margaux. Le vignoble d’une superficie de 4,5 ha repose sur une croupe de graves sur argile.

 

 

 

 

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Château Petit Boyer

Blaye Côtes de Bordeaux

Le Château Petit Boyer est implanté principalement sur la commune de Cars, berceau historique des vins de Blaye. C'est là que Jean-Vincent Bideau (élu meilleur jeune talent du vin en 2006) exerce avec passion, son métier de vigneron.

Terroir de graves sur le versant de la gironde faisant face aux grands crus, Jean-Vincent Bideau exploite son vignoble de Blaye avec « passion » (nom de sa cuvée en rouge), mais aussi un très beau sauvignon blanc.

 

 

 

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Provence

 

 

Entre la Méditerranée et les Alpes, le vignoble de Provence s’étend sur près de 200 kilomètres, principalement dans les départements du Var et des Bouches-du-Rhône.

Trois appellations représentent la majorité des vins : Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence.

La Provence est la 1 re région de France productrice de rosés AOC, avec 35 % de la production nationale.

 

Figuière

Provence

Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Entre héritage et innovation, Figuière est une maison de tradition et de savoir-faire artisanal qui entend cultiver avec audace et créativité, forte des nouvelles techniques de vinification, un patrimoine toujours vivant.

En face de l'île de Porquerolles, le vignoble est idéalement situé entre la mer Méditerranée et le massif des Maures. Sur la commune de La Londe les Maures, la propriété couvre 85 ha de vignes.

 

 

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