Description

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Ce millésime n'est pas seulement inédit, il est extraordinaire, au sens le plus littéral du terme. Nous l'avons baptisé Le Majestueux car ses caractéristiques exceptionnelles le propulsent dans un autre registre hors normes. La robe est vive, profonde, dense, couleur violine, le disque est pourpre, tirant vers le violet foncé. Les arômes ont été préservés tout au long de la vinification et s'étendent sur une vaste palette de fruits noirs frais, un côté floral intense rappelant la violette. La bouche - suave, juteuse, mais aussi délicate et précise - est marquée par la grande fraîcheur et la verticalité du Cabernet Franc. Le bois déjà très intégré s'efface au bénéfice d'un fruit mûr, craquant et sapide. La finale longue et épicée, tramée sur des tanins serrés et soyeux, s'étire longuement et semble ne jamais devoir s'arrêter. Ce millésime riche d'une grande salinité, complexe, tout en tension et fraîcheur révèle la capacité hors normes des terroirs d'Angelus à s'adapter à l'adversité climatique.