Description

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Sélection parcellaires de très vieilles SYRAH arrivées à parfaite maturité. Ce vin est ensuite élevé pendant 30 mois en demi-muid, un contenant de plus de 600 litres afin de ne pas marquer le vin par des notes de bois. Remarquable travail qui préserve le fruit et toute la race de ce cépage sur un grand terroir.