Description

Le cru qui fait la fierté de la famille Laroche.

Un vin profond, à la bouche construite, qui développe des arômes de beurre, de miel et de noisettes. Le tout porté par la minéralité caractéristique des grands Chablis.

Servis entre 12 et 14°C, il accompagne remarquablement les poissons nobles cuisinés en sauce : turbots, bars, ... Mais aussi le homard, les coquilles St Jacques, les écrevisses, le saumon fumé, les langoustines.