Description

Association détonante des cépages Mourvedre et Syrah. Un vin puissant et charpenté, aux tanins présents et bien murs pour encadrer des notes de fruits noirs et d'épices enivrantes.

Alors que les vins de Provence ne sont connus que pour leurs rosés, St André de Figuière met à profit son expérience chablisienne pour faire de sa production de blanc une des plus remarquée. Son travail sur le rouge lui apporte, quant à lui, la reconnaissance de ses pairs, toutes régions confondues. Rien que le coup d'fil sur l'intensité profonde de la robe, donne envie d'en savoir plus. Le bouquet s'annonce complexe : mûres, réglisse et épices. Dans le palais, le vin se fait riche, soyeux, équilibré, dense d'une très belle maturité, aux tanins à la fois fins et présents. L'ensemble est élégant, le vin semble prêt d'ores et déjà, mais on sent qu'il peut encore dormir quelques années en cave.