Description

Het archetype van een fruitige rode Loirewijn die naar meer smaakt, eventueel licht gekoeld te degusteren op zomerse dagen.

Er werd zopas een bladzijde omgeslagen in het dorp Saint-Patrice. Christophe Chasle, wiens werk wij al bijna 20 jaar volgen, had besloten wat gas terug te nemen en rustig naar een opvolger te zoeken die het beheer van het domein zou overnemen. Hij had evenwel niet gedacht de jonge Xavier Courant zo snel zou vallen voor de charmes van zijn 6 hectare grote, prachtig gelegen domein... Na de overname van de verschillende percelen, doopte Xavier Courant zijn nieuwe aanwinst "Domaine de l'Oubliée" en zette zich meteen aan het werk, met een filosofie die traditie en moderniteit verzoent. Een "jong talent" dat we van nabij blijven volgen!