2021 1/2 bouteille CHATEAUNEUF DU PAPE rouge Domaine de BEAURENARD – bio
22,95€
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Description
Joli nez expressif, floral, plantes aromatiques de montagne, garrigue, épices, fruits noirs. Une bouche harmonieuse et ample avec une texture remarquable, des tanins soyeux et veloutés, et une fraîcheur très agréable. Vin d'une grande longueur, pur, cristallin.
Parcelles de vieilles vignes, de 60 à 100 ans d'âge, sur des terroirs à forte personnalité et complexité. Les raisins cueillis à pleine maturité et minutieusement triés à la main, renforcent la concentration.
Très faible rendement : de 15 à 20 hectolitres/hectare. Dans ces vieilles vignes plantées cépages mêlés, nous retrouvons la symphonie des 13 cépages, avec une dominante de Grenache.
Issu de cuvaisons longues, le Boisrenard reçoit un élevage des plus traditionnels : pas de filtration, ni de collage, vieillissement de 18 mois en fûts de chêne, mise en bouteilles et repos dans nos caves souterraines.Domaine De Beaurenard - Famille Coulon
Le Domaine de Beaurenard, propriété de la famille Coulon depuis 8 générations, cultive 33,5 hectares au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
A l’origine un lieu-dit nommé Bois Reynard (devenu au fil du temps Beaurenard) situé dans la partie nord-ouest de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, sur les calcaires blancs face au Rhône.