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    2021 SANTENAY 1er cru CLOS TAVANNES Domaine de la POUSSE d’OR

    68,00€

    BioEn stock

    2021 SANTENAY 1er cru CLOS TAVANNES Domaine de la POUSSE d’OR

    68,00€

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    UGS : C1604-21 Catégorie :
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    Description

    L'AOC Santenay clôt, avec l'appellation Maranges, la Côte de Beaune par un long vignoble de 15 km. Un vieux dicton veut qu'à Santenay, la Côte-d'Or meurt d'une belle mort. Elle meurt en un superbe sursaut, offrant les bonnes années quelques vins comparables aux Chassagne, voire aux Volnay. Aurait-il comme on aime à dire l'âme du Volnay et le corps du Pommard ? Nez très ouvert et expressif dévoilant des arômes de fruits noirs mêlés à des notes toastées. La bouche est fine et bien équilibrée, grasse en finale.

    Domaine De La Pousse D'or - Patrick Landanger

    Le Domaine de La Pousse d’Or se distingue par ses 5 grands crus, 11 premiers crus dont 3 monopoles, en Côte de Beaune et Côte de Nuits.

    Aujourd’hui, notre travail des vignes en biodynamie, la longue et douce vinification bio-contrôlée, accompagnée d’un élevage sur lie, contribuent au respect de l’équilibre exceptionnel, finesse/richesse, des uniques cépages Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs, travaillés par les femmes et les hommes du Domaine de la Pousse d’Or.

    Les parcelles, représentant environ 17 hectares de vignes se situent sur les villages emblématiques de Volnay, Chambolle-Musigny, Corton, Pommard, Puligny-Montrachet, Morey-Saint-Denis et Santenay.