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rouge - ample et généreux
L'AOP Terrasses du Larzac est une appellation montante du Languedoc. Ce vin élaboré à partir de Grenache (60%) qui pousse légèrement en altitude et sur sol calcaire, offre un vin très agréable sur la fraîcheur et le fruit. Un vin très bien équilibré qui accompagnera parfaitement les grillades et autres repas de saison, dans un style frais et élégant.
"« Quand Amélie est née, Papi Paul aurait préféré un petit-fils, alors il surnomma sa petite-fille « Amile ». C’est cette jolie anecdote familiale qui donnera plus tard son nom au Mas d’Amile.
Un coup de cœur pour des vieux ceps de Carignan et une belle complicité familiale ont conduit Amélie d’Hurlaborde et son frère Sébastien à s’installer dans le pittoresque village vigneron de Montpeyroux.
Et c’est dans le garage du grand-père qu’ils y élaborent leurs cuvées de Vieux Cépages et d’AOP : des vins chaleureux, chargés d’histoires et reflétant les terroirs qui composent le domaine.
Le Mas d’Amile est un des plus petits et plus récents domaines de la région. Mais c’est surtout un des plus prometteurs et nous sommes heureux de pouvoir partager aujourd’hui cette découverte avec vous."
