Description

Le parfait compromis entre les eau-de-vies jeunes au goût fruité et les vieux Calvados aux arômes beaucoup plus complexes. Un Calvados au côté floral très marqué, mais présentant aussi une belle puissance arômatique. Le Monde - "M" Magazine "Ce 12 ans d'âge est une belle représentation de ce savoir-faire. Son toucher est frais, légèrement épicé."

Depuis cinq générations la famille GROULT produit au ôClos de la Hurvanièreö des Calvados de grande renommée. Ce domaine est situé à Saint-Cyr-du-Ronceray, en Normandie, dans une région reconnue pour la qualité de ses cidres et Calvados : le Pays d'Auge. Une particularité de la production chez GROULT est de laisser reposer le cidre entre 10 mois et 1 an avant de le distiller, ceci afin que la fermentation ait le temps de se faire naturellement, les Calvados gagnent ainsi en gras et en complexité.