Description

Issu du mariage de Sauvignon, qui s'exprime parfaitement sur ce terroir et Chardonnay, qui apporte l'élégance et la souplesse. La dégustation dégage des arômes d'agrumes très soutenus, avec une longueur en bouche très puissante. Un premier nez doté d'une belle expression sur une note de pamplemousse, un deuxième nez plus nuancé, distinguant des arômes de sous-bois (jeunes pousses). Equilibre harmonieux entre l'acidité et le fruité. Philippe SAUGER exploite ce joli domaine familial (4 générations depuis 1870), à quelques kilomètres des plus beaux châteaux de la Loire (Cheverny, Chambord, Blois, Chenonceau).